Home  / Tepung Ubi Jalar

Tepung Ubi Jalar

Salah satu hasil alam bangsa Indonesia yang mempunyai potensi bagus adalah umbi-umbian. Hasil tanaman ini merupakan sumber karbohidrat dan memiliki potensi besar sebagai bahan pangan pengganti beras (bahan baku industri pangan maupun non pangan).

Produksi umbi-umbian di daerah sentra produksi pada saat panen raya sangat melimpah. Tingginya kadar air saat umbi-umbi dipanen yang mencapai ±65% berpotensial besar dapat menyebabkan umbi mudah rusak jika tidak segera dilakukan penindakan.

jual tepung ubi jalarsrc: www.merdeka.com

Jika umbi segar telah di panen tidak segera diproses, maka akan terjadi perubahan visual yang ditandai dengan timbulnya bercak berwarna biru kehitaman, kecoklatan (browning), lunak, umbi berjamur dan akhirnya menjadi busuk.

Salah satu penanganan yang dapat menyelamatkan rusaknya hasil panen adalah dengan mengolah menjadi tepung ubi jalar. Ubi jalar adalah tanaman yang tidak asing bagi masyarakat Indonesia bahkan bisa dengan mudah didapatkan dengan harga murah.

Ubi jalar memiliki berbagai macam jenis. Jenis ubi jalar yang paling umum adalah ubi jalar putih, ubi jalar ungu, ubi jalar merah, ubi jalar kuning atau orange. Sebagai bahan baku produksi pangan, ubi jalar memiliki peluang yang besar.

 Manfaat Menggunakan Tepung Ubi Jalar

jual tepung ubisrc:www.jitunews.com

Dengan menggunakan tepung ubi jalar, maka dapat memberikan profit lebih tinggi kepada produsen makanan yang selama ini menggunakan tepung terigu. Seperti yang diketahui, tepung terigu yang ada di Indonesia merupakan hasil impor dari luar negeri.

Menggunakan tepung ubi jalar Greenstar juga dapat menyelamatkan petani dalam negeri, karena bahan baku ubi jalar ditanam sendiri oleh petani-petani lokal sehingga memberikan lapangan pekerjaan untuk mereka.

Tepung Ubi Jalar Greenstar

Greenstar merupakan perusahaan yang berfokus pada pengolahan hasil bumi pertiwi juga telah menghasilkan produk dengan berbahan ubi jalar. Produk Greenstar dengan tersebut dikenal masyarakat bernama Tepung Ubi Jalar Greenstar.

tepung greenstar

Greenstar telah membuktikan bahwa dengan dijadikannya tepung, ubi jalar dapat dijadikan lebih banyak olahan makanan. Tekstur yang mirip tepung terigu, membuat Tepung Ubi Jalar Greenstar dapat dijadikan pengganti tepung terigu.

Informasi tentang Tepung Ubi Jalar Greenstar silahkan menghubungi di 085725998828(SMS/WA)